Il MENU ALLA CARTA

Laura_Victor_193

Antipasto della casa…  Euro 11,00

Tanti piccoli assaggini!!

 

Primi Piatti     Euro  10,00

Casoncelli di carne al Burro spumeggiante

Casoncelli di erbette, ricotta e noci

Risotto del giorno  Euro 10,00/15,00

Crema di patate e ceci, chips di carote e prosciutto crudo croccante

Tagliatelle di Pasta Fresca  con Ragout d’Anatra

Malfatti di spinaci , vellutata di pane nero e scaglie di ricotta affumicata

 

Secondi Piatti   Euro 13/15

 

Tagliata di Manzo con Cipolle Rosse di Tropea, Scaglie di Grana

Filetto di Maialino bardato allo Speck, riduzione all’aceto balsamico e   Patate al Forno

Tartare di Manzo con Condimenti a piacere

Fiorentina e Costata di Blue Belga                              Euro 40,00 e euro 35,00 al kg

Costolette d’Agnello alla senape antica e cipolline caramellate

Petto di Faraona ripieno alla bresciana con verdure glassate

Millefoglie di verdure

 

 

Dessert              Euro 4,00/5,00

Tortino con Cuore Morbido di Cioccolato fondente e Gelato al Fiordilatte

Gelato di Yogurt Greco con Frutta secca e Miele

Torte della Casa

Gelato alla Crema Vaniglia

Sorbetto del Fenilgrande