MENU DEGUSTAZIONE

IMG_3681

IL MENU DEGUSTAZIONE E’ DISPONIBILE TUTTI I GIORNI DI APERTURA

E PER TUTTI I COMMENSALI AL TAVOLO  (DA UN MIN DI 8 PERSONE)

(LA SCELTA DEI PIATTI VA CONCORDATA IN ANTICIPO)

 

ANTIPASTI

SELEZIONE DI SALUMI

FORMAGGI LOCALI CON LE NOSTRE CONFETTURE

STRUDEL SPECK E GRUVIERA

POLENTA E LUGANICA

FRITTATA PORRI E SCAMORZA

 

PRIMI

RISOTTO ALLA PARMIGIANA CON CROSTE DI GRANA

RISOTTO ALLE ERBETTE FINI MANTECATO ALLA ROBIOLINA

E

MEZZE MANICHE CON SALSICCIA CROCCANTE E CREMA AL TARTUFO NERO

RIGATONI CON POMODORO , GUANCIALE  E SCAGLIE DI PECORINO

 

SECONDI A SCELTA

FILETTO DI MAIALINO IN CROSTA DI AROMI

TAGLIATA DI MANZO

COSTINE DI MAIALE  AL VINO ROSSO

BRASATO DI CAPPELLO DEL PRETE

 

CONTORNO

 

DESSERT

 

CAFFE’

ACQUA

VINO DELLA CASA   (UNA BOTTIGLIA OGNI 3 PERSONE)

AMARI E DISTILLATI ESCLUSI

 

COSTO A PERSONA:

EURO 35,00 CON 2 PRIMI E  1 SECONDO

EURO 40,00 CON 2 PRIMI E 2 SECONDI

PRENOTAZIONI AL 346 8711105